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Dr. Gabriele Schilling
Ernährungsberatung und -therapie

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Veranstalter

Name LEL
Ansprechpartner Frau Leder
Anschrift
Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft und der ländlichen Räume
Oberbettringer Str. 162
73525 Schwäbisch Gmünd
Webseite http://www.beki-bw.de

Ernährungstipp

Mangelernährung

Wer auf die Dauer zu wenig oder zu einseitig isst, kommt früher oder später in einen Zustand der Mangelernährung. Das kann bedeuten, dass einzelne Organe oder Stoffwechselwege nicht mehr optimal funktionieren und dadurch die Gesundheit und Leistungsfähigkeit eingeschränkt sind. Mit einem schlechten Ernährungszustand steigt die Infektanfälligkeit und es dauert länger bis man sich nach einer Erkrankung wieder erholt.

Rezept des Monats

Reis mit Curry-Bananen-Soße

Rezept Reis mit Curry-Bananen-Soße süß-sauer

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